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弁当工房 ぼてふりや

 
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出雲市浜町に先日オープンされた、

弁当工房 ぼてふりや

弁当工房 ぼてふりや
出典:弁当工房 ぼてふりや | まいぷれ[出雲]

場所は出雲市浜町の『出雲文化伝承館』近く。

浜山公園通りの伝承館前を西へちょっと入ったところ、白枝へ移転された『LaciTa hair design』さん跡地になります。

その前は『美容室ゆいまぁる』さんがあったとこ。

大きな地図を見る

島根県 出雲市 浜町 697

弁当工房 ぼてふりや」は、新規オープンのお弁当屋さん。

ソースはインスタとまいぷれさんです。

弁当工房 ぼてふりや | まいぷれ[出雲]

弁当工房 ぼてふりや(@bote_ben) • Instagram写真と動画

それによると、

全て手作り

で、ひとつひとつの食材を余すことなく、様々なおかず、汁物、ご飯ものに変化させ作っておられるそうですよ。

お昼はお弁当、そして夕方はお惣菜がメインとのことでした。

2019年9月16日オープン

ちなみに“ぼてふり”とは「棒手振り」。仕出し・弁当屋の原点となる「棒商人」のことだそうです。

Source: うんせきブログ
弁当工房 ぼてふりや

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